Gebackene Rote Bete mit Zitrus, Ziegenkäse & Nuss-Crunch
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
150 g
Ziegenkäserolle
60 g
Feldsalat
20 g
Kürbiskern
20 g
Haselnusskern, ganz
1 1/2
Rote Bete, roh
1
Grapefruit
1
Orange
4 EL
Olivenöl
1 EL
Honig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Rote Bete schälen und in Spalten schneiden.