Gebackene Falafel mit Tzatziki
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Kichererbsen
300 g
Skyr
20 g
Petersilie
20 g
Koriander, frisch
4 EL
Kichererbsenmehl
2
Schalotte
1/4
Zitrone
1/4
Gurke
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Olivenöl
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Minze, getrocknet
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 TL
Backpulver
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Umluft, empfohlen) oder 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Schalotte schälen und würfeln.