Frühstückssandwich mit Reibekuchen & Rührei
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
100 g
Kartoffelpuffer
30 g
Cheddar Käse, in Scheiben
10 g
Sprosse
4
Ei
2
Toastbrötchen
1/2
Avocado
2 EL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
1 EL
Butter
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Sprossen waschen und abtropfen lassen.
3. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Anschließend Fruchtfleisch in sehr feine Scheiben schneiden.