Frühlingsgemüse-Galette mit Kräuter-Mascarpone

10 min

Veggie

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Für 4 Portionen

280 g
Quiche- und Tarteteig
180 g
Mascarpone
100 g
grüner Spargel
70 g
Frühkartoffel
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Ei
1/2
Zitrone
1/3 Bund
Radieschen
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.

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3. Knoblauch schälen und reiben.