Fruchtiger Salat mit Kurkuma-Hühnchen

20 min

Poultry

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Für 2 Portionen

200 g
Hühnerbrustfilet
60 g
Salat-Mix
4 g
Kresse
1
Avocado
1
Grapefruit
2 EL
Olivenöl
1 EL
Kokosöl
1 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Salat waschen und abtropfen lassen.

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3. Avocado halbieren, Kern herauslösen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und würfeln.