Fruchtige vegane Joghurtwaffeln mit Himbeer-Butter

30 min

Vegan

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Für 2 Portionen

260 ml
Haferdrink
120 g
pflanzliche Mango Joghurt-Alternative
50 g
Margarine
40 g
Himbeere, tiefgefroren
4 g
Ingwer
1/2
Limette
1/2 TL
Puderzucker
200 g
Weizenmehl, Typ 405
50 g
Haferflocke, fein
30 ml
Kokosöl
1 EL
Ahornsirup
1 EL
Apfelessig
1 TL
Backpulver
1/2 EL
Zucker
Salz
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1. Alles parat?

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2. Margarine und gefrorene Himbeeren aus dem Kühlschrank und Gefrierschrank nehmen und auf Zimmertemperatur auftauen lassen.

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3. Pflanzliche Milch und Essig mischen und 5 min zur Seite stellen.