Frozen Kokos-Joghurt mit weißer Schoko-Sauce, Ananas & Pistazien-Crunch

90 min

Vegan

1011

Für 2 Portionen

240 g
veganer Kokosnuss-Joghurt
200 ml
Kokosmilch
80 g
Puderzucker
80 g
weiße Schokolade
20 g
Pistazie, ohne Schale
1/5
Ananas
1/2 TL
Vanilleextrakt
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1. Alles parat?

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2. Joghurt, einen Teil der Kokosmilch, Vanille-Extrakt und einen Teil des Puderzuckers mischen.

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3. Joghurtmasse in eine flache Form füllen und im Gefrierfach gefrieren lassen, dabei mehrmals durchrühren bis die Masse gefroren ist.