Frittierter Brie in Walnuss-Panade mit Salat & Himbeer-Vinaigrette
25 min
Veggie
81565
Für 2 Portionen
180 g
Brie Käse
120 g
Himbeeren, frisch
60 g
Salat-Mix
40 g
Walnusskern
30 g
Semmelbrösel
10 g
Sprosse
1
Ei
1/2
Limette
4 EL
Olivenöl
2 TL
Himbeeressig
1 TL
Honig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
3. Himbeeren waschen und die Hälfte mit einer Gabel zerdrücken.