Frikassee mit Bacon & Kartoffel-Drillingen
30 min
Pork
65749
Für 2 Portionen
350 g
Frühkartoffel
300 ml
Vollmilch
200 g
Erbse, tiefgefroren
150 g
Bacon
1
Schalotte
200 ml
Hühnerbrühe
25 g
Mehl, Typ 1050
1 EL
Olivenöl
1 TL
Körniger Senf
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Frühkartoffeln waschen und in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. 20 min kochen, bis sie gar sind.
3. Knoblauch schälen und hacken.