Focaccia mit Rosmarin-Gouda-Creme & Pilzen
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
120 g
brauner Champignon
120 g
Shiitakepilz
120 g
Kräuterseitling
90 g
Focaccia
90 g
Gouda Käse, mittelalt
60 g
Schlagsahne
4 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
2 1/2 ml
Worcester Sauce
2 g
Schnittlauch, frisch
1/2
rote Zwiebel
20 g
Butter
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Speisestärke
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.