Fleischbällchen-Spieße in würziger Honig-Glasur mit Gurkensalat
30 min
Beef
86712
Für 2 Portionen
280 g
Hackfleisch, Rind
10 g
Ingwer
10 g
Sesamsaat
1/2
Speisezwiebel
1/2
Gurke
1/2
Limette
2 TL
Honig
2 EL
Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
1 TL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
1/2 EL
Reisessig
1/2 TL
Chiliflocken
1/2 TL
Zucker
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Holzspieße in Wasser einweichen.
3. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.