Flammkuchen mit Pulled Salmon & Meerrettich-Frischkäse
30 min
Fish
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Für 2 Portionen
200 g
Lachsfilet, tiefgefroren
90 g
Frischkäse mit Meerrettich
50 g
Rucola
10 g
Kaper
5 g
schwarze Sesamsaat
1
Avocado
1/2
Zitrone
140 g
Weizenmehl, Typ 405
80 ml
Wasser
3 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Lachsfilet auftauen und trocken tupfen.
3. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.