Flammkuchen mit Pistazien-Pesto & Mangold
30 min
Veggie
21637
Für 2 Portionen
170 g
Flammkuchenteig
130 g
Mangold
60 g
Mozzarella, gerieben
50 g
Pistazie, mit Schale
30 g
Crème fraîche
20 g
Basilikum
20 g
Parmesan
1
Zitrone
2 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 250 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 220 °C (Umluft) vorheizen.
3. Basilikum waschen und abtropfen lassen.