Flammkuchen mit Haselnuss-Schmand & Pilzen
15 min
Veggie
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Für 4 Portionen
200 g
brauner Champignon
150 g
Schmand
125 g
Austernpilz
100 g
Kräuterseitling
40 g
Bergkäse
20 g
Haselnuss, gemahlen
12 Blätter
Salbei, frisch
1
Flammkuchenteig
30 g
Butter
10 ml
Balsamico-Creme
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Braune Champignons putzen und halbieren. Größere Pilze vierteln.