Filopäckchen mit Quark-Kräuter-Füllung & Tomatensalat
30 min
Vegan
53640
Für 2 Portionen
400 g
vegane Quark-Alternative
300 g
Cherrytomate
200 g
Filoteig
40 g
Rucola
30 g
Petersilie
30 g
Schnittlauch, frisch
2
Schalotte
2/3
Gurke
4 Zehe(n)
Knoblauch
3 EL
Rapsöl
2 EL
Rotweinessig
1 EL
Olivenöl
1 TL
Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und reiben.
3. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.