Filetto Di Manzo mit Birne & Gorgonzola
30 min
Beef
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Für 2 Portionen
300 g
Rinderfilet
120 g
Gorgonzola
120 g
Fettuccine
60 g
Schlagsahne
1/2
Birne
1/4
Zitrone
1 EL
Butterschmalz
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen.
3. Birne waschen, schälen, vierteln und entkernen. Dann in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und zur Seite stellen.