Festtagsstrudel mit Sauce Tartar
20 min
Vegan
70864
Für 6 Portionen
300 g
Filoteig
200 g
Sojajoghurt
90 ml
Haferdrink
30 g
Hefeflocke
10 1/10 g
Gewürzgurke, im Glas
5 ml
Worcester Sauce
5 g
schwarze Sesamsaat
5 g
Kaper
5 g
Dill, frisch
5 g
Cranberry, getrocknet
2
rote Zwiebel
1 1/10
Blumenkohl
1/2
Zitrone
1/2
Hokkaido-Kürbis
2 EL
Sesamöl, geröstet
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 1/10 TL
Cayennepfeffer
1 1/10 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 1/10 EL
Dijon Senf
1/2
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und reiben.