Festlicher Wildreissalat mit Walnüssen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
120 g
Wildreis
120 g
Champignon
60 g
Walnusskern
40 g
Feta Käse
5 Zweig(e)
Thymian, frisch
5 g
Schnittlauch, frisch
1
Porree
1/2
Orange
4 EL
Rotweinessig
2 EL
Olivenöl
1 EL
Honig
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen. Dann abgießen und zum Abkühlen zur Seite stellen.
3. Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.