Fenchel al Forno
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
20 g
Parmesan
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Fenchel
2/3
Mozzarella
1/2
Zitrone
4 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/4 TL
rote Paprikaflocke
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 190 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 170 °C (Umluft) vorheizen.
3. Fenchel waschen, Fenchelgrün entfernen und für die Garnitur zur Seite legen. Anschließend Fenchel in dicke Scheiben schneiden.