Feldsalat mit gerösteten Quitten & karamellisiertem Ziegenkäse
30 min
Veggie
104450
Für 2 Portionen
150 g
Ziegenkäserolle
100 g
Feldsalat
30 g
Pekannuss
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Quitte
3 EL
Olivenöl
2 EL
Honig
2 EL
Apfelessig
2 TL
Senf
1 EL
Wasser
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln abzupfen und fein hacken.