Feigen-Flammkuchen mit Ziegenkäse
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
150 g
Ziegenkäserolle
150 g
Ziegenfrischkäse
30 g
Walnusskern
4
Feige
4 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
200 g
Weizenmehl, Typ 405
120 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
1 EL
Ahornsirup
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Mehl, Öl und Salz in einer Schüssel nach und nach mit Wasser vermischen und zu einem glatten Teig kneten.