Fattoush mit Chili-Ingwer-Auberginen & Babyspinat
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
60 g
Babyspinat
10 g
Ingwer
10 g
Sesamsaat
1
Aubergine
1/2
Zitrone
1/5
Baguette
5 EL
Olivenöl
2 TL
Ahornsirup
2 EL
Sojasauce
1/2 TL
Chiliflocken
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten und danach auf einem Teller abkühlen lassen.
3. Ingwer schälen und fein hacken.