Fasule – Albanischer Bohnen-Eintopf
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
250 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
60 g
Tomatenmark
4 g
Petersilie
1
Karotte
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
400 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
1
Lorbeerblatt
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Oregano, getrocknet
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
3. Karotte schälen und in feine Würfel schneiden.