Erdnuss-Ramen mit Hühnchen
30 min
Poultry
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Für 2 Portionen
300 g
Hühnerbrustfilet
200 ml
Kokosmilch
100 g
Mie-Nudel
50 g
Erdnussbutter
15 g
rote Currypaste
4 g
Koriander, frisch
4 g
Sesamsaat
1
Karotte
1
Limette
600 ml
Hühnerbrühe
1 EL
Pflanzenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
1. Alles parat?
2. Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Stufe erhitzen, Hühnerbrustfilet hineingeben und von beiden Seiten ca. 5 min braten. Mit Salz würzen und danach aus dem Topf nehmen. (TIPP: Hühnerbrustfilet noch nicht ganz durchbraten.)
3. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken.