Erdnuss-Huhn mit Reisnudeln
30 min
Poultry
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Für 2 Portionen
200 g
Hühnerbrustfilet
160 g
Reisnudel
40 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
30 g
Erdnussbutter
2
Karotte
1
rote Paprika
1/2
rote Zwiebel
1/3
Porree
2 TL
Currypulver
2 EL
Sesamöl
1 EL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/5 l
Gemüsebrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Hühnerfilet in Streifen schneiden und mit Curry und Öl marinieren.
3. Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.