Erdbeer-Basilikum-Spritz

10 min

Veggie

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Für 2 Portionen

150 g
Erdbeere, tiefgefroren
100 ml
Rosé Sekt, trocken
6 Blätter
Basilikum
200 ml
Mineralwasser, mit Kohlensäure
3 EL
Zucker
Eiswürfel
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1. Alles parat?

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2. Basilikum waschen und abtropfen lassen.

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3. Erdbeeren, Zucker, Basilikum und einen Spritzer Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sirup bei niedriger Hitze ca. 7 min köcheln lassen. Kurz zum Abkühlen zur Seite stellen.