Erbsen-Mozzarella-Tarte mit Speck
15 min
Pork
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Für 4 Portionen
270 g
Blätterteig, frisch
200 g
Erbse, tiefgefroren
110 g
Bacon
30 g
Basilikum
30 g
Parmesan
1
Zitrone
1
Mozzarella
30 ml
Gemüsebrühe
1 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Erbsen in kochendem Wasser blanchieren. Dann abschütten.