Empanadas mit würziger Tomaten-Salsa
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
100 g
Tomate
90 g
Käse, gerieben
10 g
Koriander, frisch
1/2
Chilischote
1/2
Limette
1/2
Ei
1/4
rote Zwiebel
110 g
Weizenmehl, Typ 405
30 ml
Wasser
30 g
Butter
4 EL
Pflanzenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Butter, Mehl, Wasser, Ei und Salz zu einem homogenen Teig verkneten.
3. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.