Eisbergsalat mit Heidelbeerdressing & gerösteten Mandeln
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Cherrytomate
160 g
Heidelbeere, frisch
60 g
Feta Käse
40 g
Mandeln, gehobelt
1/2
Eisbergsalat
2 EL
Olivenöl
1 EL
Weißweinessig
1 TL
Dijon Senf
2/3 TL
Zucker
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Mandelblättchen in einer Pfanne kurz anrösten, bis sie leicht braun werden und dann zur Seite stellen.
3. Salat waschen, abtropfen und in mundgerechte Stücke schneiden.