Eis-Sandwich mit Himbeere & Mascarpone
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
60 g
Himbeere, tiefgefroren
60 g
Mascarpone
40 g
Butterkeks
30 g
Schlagsahne
4 TL
Vollmilch
15 g
Rohrzucker, fein
1 TL
Bourbon-Vanillezucker
1. Alles parat?
2. Himbeeren aus dem Gefrierfach nehmen und antauen lassen.
3. In der Zwischenzeit Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen und zur Seite stellen.