Einfaches Zitronen-Kokos-Eis
15 min
Vegan
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Für 8 Portionen
400 ml
Kokosmilch
2
Zitrone
120 ml
Ahornsirup
1. Alles parat?
2. Zitronen waschen und halbieren. Das Fruchtfleisch aus der Schale schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Zitronenschalen bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
3. Zitronen, Kokosmilch, Ahornsirup und optional eine Prise Salz in einen Mixer geben und alles gut mischen.