Einfache Scissor-Cut Nudeln mit Tomaten & Basilikum-Joghurt
35 min
Vegan
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Für 2 Portionen
250 g
Cherrytomate
200 g
Sojajoghurt
5 g
Basilikum
250 g
Weizenmehl, Typ 550
130 ml
Wasser
3 EL
Olivenöl
2 EL
Aceto Balsamico
1 TL
Agavendicksaft
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Mehl und Salz in einer großen Schale mischen.
3. Wasser nach und nach hinzugeben. Wasser erst mit einem Löffel mit dem Mehl verrühren, dann mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.