Einfache Plätzchen-Variationen

Name: Einfache Plätzchen-Variationen
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 57
Ingredients: 60 1/10 g Pflaumenmus; 50 ml Vollmilch; 30 g Cranberry, getrocknet; 25 g Kakaopulver; 20 g Pistazie, ungesalzen; 380 1/10 g Weizenmehl, Typ 405; 250 g Butter; 200 g Zucker; 60 1/10 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 1 TL Lebkuchengewürz; 1 TL Zimt, gemahlen; 1 Prise(n) Salz

40 min

Veggie

67330

Für 57 Portionen

60 1/10 g

Pflaumenmus

50 ml

Vollmilch

30 g

Cranberry, getrocknet

25 g

Kakaopulver

20 g

Pistazie, ungesalzen

380 1/10 g

Weizenmehl, Typ 405

250 g

Butter

200 g

Zucker

60 1/10 g

Speisestärke

1 TL

Backpulver

1 TL

Lebkuchengewürz

1 TL

Zimt, gemahlen

1 Prise(n)

Salz

1. Alles parat?

2. Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Tipp: Butter am besten schon 1 Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank holen.

3. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und eine Prise Salz verrühren.

Einfache Plätzchen-Variationen

So erhältst du das ganze Rezept: