Einfache Enchilada-Röllchen mit Tomaten & Käse
25 min
Veggie
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Für 4 Portionen
400 g
Tomate
200 g
Crème fraîche
150 g
Cheddar Käse
10 g
Koriander, frisch
8
Tortilla
2
Jalapeño
2 TL
Oregano, frisch
1
rote Zwiebel
1
Limette
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Tomate waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln.