Double-Chocolate-Muffins mit Apfel & Nuss
15 min
Veggie
38699
Für 12 Portionen
200 1/10 g
Frischkäse
180 ml
Vollmilch
100 g
Kuvertüre, weiß
25 g
Vollrohrzucker
20 1/10 g
Pekannuss
15 g
Zartbitterkuvertüre
12 Scheibe(n)
Toastbrot
2 1/10
roter Apfel
2 1/10
Ei
1
Bourbon Vanilleschote
1/2
Zitrone
50 1/10 ml
Ahornsirup
40
Wasser
5 1/10 g
Butter
1 1/2 TL
Zimt, gemahlen
1 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 TL
Speisestärke
1. Alles parat?
2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und anschließend in Stücke schneiden.
3. Apfelstücke mit Wasser, Muskat, Vollrohrzucker und etwas Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.