Die Fluffigsten Veganen Pancakes
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
150 ml
Mandeldrink
100 g
Heidelbeere, frisch
100 g
Himbeeren, frisch
60 g
Mandel Joghurt
20 g
Chiasamen
1/2
Banane
100 g
Dinkelmehl
3 EL
Ahornsirup
2 EL
Kokosöl
1 EL
Speisestärke
1 TL
Backpulver
1 TL
Apfelweinessig
Salz
1. Alles parat?
2. Himbeeren waschen und zusammen mit Ahornsirup in einen Topf geben. Aufkochen und 10 min bei niedriger Hitze einkochen lassen.
3. In der Zwischenzeit den Teig für die Pancakes vorbereiten. Dafür alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.