Curry-Paprika-Reis mit Hühnchen
30 min
Poultry
67797
Für 2 Portionen
300 g
Hühnerbrustfilet
150 g
Basmati-Reis
10 g
Petersilie
2 1/2
rote Paprika
2
Speisezwiebel
440 ml
Gemüsebrühe
4 EL
Olivenöl
2 EL
Currypulver
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) / 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Hühnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hühnchen darin von jeder Seite 3 min scharf anbraten.