Curry-Kartoffelwedges mit Erbsen-Dip
30 min
Veggie
80052
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
260 g
Erbse, tiefgefroren
60 g
Joghurt, natur
10 g
Petersilie
4
Frühlingszwiebel
1
Limette
2 TL
Currypulver
2 TL
Garam Masala
2 EL
Sonnenblumenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Erbsen in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und 5 min auftauen lassen, dann abschütten.