Crunchy Gnocchi mit cremigem Kürbis & Spinat
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
240 g
Gnocchi
60 g
Blattspinat, frisch
60 g
Mascarpone
20 g
Parmesan
10 Blätter
Salbei, frisch
1/2
Butternut-Kürbis
4 EL
Olivenöl
1 TL
Chiliflocken
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Kürbis schälen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.