Cremiges Himbeer-Stieleis
15 min
Veggie
854
Für 8 Portionen
300 g
Himbeeren, frisch
200 g
Kondensmilch, gezuckert
120 g
Schlagsahne
120 g
saure Sahne
1 TL
Vanilleextrakt
1/4 TL
Speisestärke
Salz
1. Alles parat?
2. Himbeeren pürieren. (Tipp: Das Eis wird noch cremiger, wenn du die Himbeeren anschließend durch ein Sieb passierst.)
3. Schlagsahne, Speisestärke, saure Sahne und Vanilleextrakt verrühren. Eine Prise Salz hinzugeben.