Cremiger Miso-Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Chili-Crunch
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
400 g
weiße Riesenbohnen, Dose od. Glas
120 ml
vegane Schlagsahne
100 g
Babyspinat
10 g
vegane Butter
10 g
Sesamsaat
10 g
Sonnenblumenkern
10 ml
Chiliöl
5 g
Misopaste
1
Speisezwiebel
300 ml
Gemüsebrühe
20 g
Haferflocke, fein
10 ml
Agavendicksaft
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
1/2 TL
Chilipulver
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und im Mixer fein hacken.
3. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.