Cremige Suppe mit Champignons & Hack
30 min
Beef
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Für 2 Portionen
250 g
Hackfleisch, Rind
160 g
Champignon
70 g
Frischkäse
20 g
Emmentaler
10 g
Schnittlauch, frisch
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
1000 ml
Rinderbrühe
20 g
Butter
2 TL
Oregano, getrocknet
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden.
3. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken.