Cremige Spinat-Linsen mit Kokos-Tofu
30 min
Vegan
103004
Für 2 Portionen
200 ml
Kokosmilch
130 g
Rote Linse
120 g
Räuchertofu
100 g
Blattspinat, frisch
20 g
Ingwer
20 g
Kokosraspel
1
Speisezwiebel
1/2
Chilischote
1/2
Limette
1/2
Blumenkohl
30 g
Weizenmehl, Typ 405
3 EL
Sojasauce
2 TL
Currypulver
2 EL
Kokosöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.