Cremige Pasta mit Zucchini, Schinken & Mozzarella

15 min

Pork

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Für 2 Portionen

150 g
Fettuccine
50 g
Kochschinken
3 1/2 g
Basilikum
2
Ei
1
Zitrone
1
Zucchini
2/3
Mozzarella
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.

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3. Währenddessen Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Fettuccine schneiden. Alternativ mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden.