Cremige Pasta alla Genovese
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
180 g
Spaghetti
100 ml
Vollmilch
15 g
Petersilie
10 g
Pecorino Käse
2
rote Zwiebel
20 g
Butter
15 g
Weizenmehl, Typ 405
2 Prise(n)
Muskatnuss
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
3. Pasta nach Packungsanleitung mit den gehackten Zwiebeln kochen. Pasta und Zwiebeln abgießen und dabei etwas vom Kochwasser auffangen.