Cremige Parmesan-Kartoffeln mit gerösteten Haselnüssen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
350 g
Kartoffel-Drilling
70 g
grüne Bohne
50 g
Schlagsahne
50 g
Blattspinat, frisch
40 g
Haselnusskern, ganz
20 g
Parmesan
5 g
Schnittlauch, frisch
1/2
Porree
1/2
Zitrone
500 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln waschen und in ca. 1 × 1 cm kleine Würfel schneiden.
3. Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.