Cremige Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Knoblauch-Croutons
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
400 ml
Vollmilch
250 g
brauner Champignon
1
Speisezwiebel
1/2
Porree
1/5
Baguette
3 EL
Pflanzenöl
2 EL
Weizenmehl, Typ 550
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.