Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe
15 min
Vegan
23214
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
240 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
120 ml
vegane Schlagsahne
90 g
Babyspinat
8 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Porree
700 ml
Gemüsebrühe
4 Zehe(n)
Knoblauch
2 Blätter
Lorbeerblatt
2 EL
Olivenöl
2 TL
Weißweinessig
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Thymian waschen und trocken schütteln.
3. Thymian und Lorbeerblatt optional mit Küchengarn zusammenbinden. Dann beiseite legen.