Couscous-Salat mit veganen Burgerpatty-Streifen
30 min
Vegan
18312
Für 2 Portionen
100 g
Erbse, tiefgefroren
100 g
Couscous
40 g
Rucola
10 g
Petersilie
10 g
Minze, frisch
2
Frühlingszwiebel
2
veganes Burger Patty
1/2
Gurke
1/2
Zitrone
250 ml
Gemüsebrühe
4 EL
Olivenöl
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 EL
Agavendicksaft
1 EL
Sojasauce
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.
3. Couscous und Erbsen hinzufügen, vermischen und zur Seite stellen.