Couscous-Bällchen mit Spinat & Tomatensauce
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Tomaten, passiert
250 g
Blattspinat, frisch
100 g
Couscous
45 g
Tomatenmark
10 g
Petersilie
2
Speisezwiebel
40 g
Weizenmehl, Typ 405
4 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Couscous nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln.